まぜうどん

新しい一麺！！『まぜうどん』

夏の新作！！スタミナ満点です！！

当店の使用している小麦粉「金斗雲」は最高級小麦と言われラーメン店でも使われていて「まぜうどん」にもよくあいます。

うどん屋がつくる『まぜうどん』是非ご賞味あれ！！

 

 

まぜそばとは？

名古屋発祥の名物料理で台湾ミンチを極太麺と絡めて食べる汁なし麺。

具材は台湾ミンチ、ネギ、ニラ、魚粉、卵黄。

好みでニンニクを入れよく混ぜて乳化させて食べる。

美味しい食べ方

1. よく混ぜる！　乳化させるほど美味しくなります。
2. まずはそのまま
3. 酢を入れて味変！！
4. ミンチを少し残す。
5. 追い飯投入！