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こだわり

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採用

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お気軽にお問い合わせください。
      ☎078‐381‐7069

店主の気ままなブログ

 東京で生まれ、銀座のレストランで働き、二十歳の時に『食は命』という言葉に感銘を受け、丹波篠山で無報酬で1年間自然食を学び、居酒酒、焼き鳥屋、和食店で15年間修業を積み、2013年5月に神戸元町にうどん屋を旗揚げしました。

なぜうどん屋を開業したのか。

  • 自然食、オーガニックを表現しやすい
  • 季節問わずに好まれる食べ物
  • 老若男女に好まれる食べ物
  • 体調問わず食べやすい
  • 日本のソウルフード

モットー

『いい加減に、適当に、いい塩梅に』

資格

  • 調理師免許
  • うどんソムリエ
  • マクロビオティックセラピスト

店舗情報

  • 営業時間 11:30~売り切れ次第終了 最大21:00迄 ※まん延防止等重点措置に伴い6月21日~7月11日までの間は酒類の提供は午後19時まで土日は酒類の提供致しません。営業時間は11:30〜最大20:00までとさせて頂きます。尚、売り切れ次第終了とさせていただきます。
  • 定休日 不定休
  • 客単価 800円
  • 席数 18席 (カウンター6席 テーブル12席)
  • 予約 不可
  • 支払い 現金・PayPay・メルペイ・d払い
  • instagram http://instagram.com/kuraudon_
  • Facebook https://www.facebook.com/kuraudon.tenpurahanaemi/
  • 食べログ https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28037934/
  • 住所 兵庫県神戸市中央区栄町通り3丁目6‐17
  • TEL   078-381-7069