昼前の坂の町。白い暖簾の喰らうどんの店先のジオラマ

喰らえ、この一杯。Dig in. 神戸元町 自家製麺うどんHomemade udon, Motomachi, Kobe

11:30〜15:00（LO 14:45）11:30 AM – 3:00 PM (last order 2:45 PM)

麺がなくなり次第終了May close early when the noodles sell out

みなと元町駅 2番口から徒歩1分1 min walk from Minato-Motomachi Station, Exit 2

Google ★4.3（200件・9月時点）Google ★4.3 (200 reviews, Sep 2026)

かすパンチ（ジオラマ風に描いた丼） おすすめRecommended かすパンチKasu Punch¥1,150
青いガラスのモザイクタイルのカウンターの向こうに立つ自浮士の人形

店主の言葉A word from the owner

店主のことAbout the owner

店主の自浮士じぷしです。

1979年、東京の築地生まれ。深川で育ちました。

I'm Jipushi, the owner.

Born in 1979 in Tsukiji, Tokyo, and raised in Fukagawa.

店主のことAbout the owner

20歳の春、篠山の古民家の自然食の店に無報酬で飛び込みました。
そこで教わったのは食は命ということ。いまも変わりません。

At 20, I joined a natural-food restaurant in an old house in Sasayama, working without pay. What I learned there was that food is life. That hasn't changed.

店主のことAbout the owner

一度は東京へ戻るつもりで物件まで探しました。
けれどハンドルを握りながらふと思ったんです。
東京の空は低い。

I once planned to go back to Tokyo and even looked for a place. But behind the wheel one day, it struck me: the sky in Tokyo is low.

店主のことAbout the owner

神戸の街並みに惚れていました。それで関西に決めました。

2013年、この店を開きました。
修行は自然食と和食。うどんは我流です。

I had fallen for the streets of Kobe, so I chose Kansai.

I opened this shop in 2013. I trained in natural food and Japanese cuisine. My udon is self-taught.

この店のことAbout the shop

外食の醍醐味は、家では味わえないものにあると思っています。打ち立ての麺は、家では味わえません。

I think the joy of eating out is having what you can't have at home. Freshly made noodles are one of those things.

この店のことAbout the shop

そして、うどんという食べ物そのものです。春夏秋冬、老若男女。体調のいい日も、よくない日も。いつでも食べられるものは、そう多くありません。ソウルフードだから、この店を始めました。

And udon itself. Any season, anyone, on good days and not-so-good days — few foods are like that. It's soul food, so I started this shop.

この店のことAbout the shop

目指しているのはオンリーワンであることです。だから、ただのかすうどんでは終わりません。圧倒的な「かすパンチ」が出てきます。

食べた人の、活力源になってほしいと思っています。

I aim to be one of a kind. So it doesn't end with ordinary kasu udon — there's the bold Kasu Punch.

I hope each bowl gives you energy for the rest of your day.

過ごし方How people spend time here

昼どきは、仕事の合間に一杯食べて、さっと戻る方が多い店です。

お昼を少し外した13時過ぎは、比較的ゆっくりお過ごしいただけます。
ラストオーダーは14時45分。仕事の合間が遅くなった日も、どうぞ。

At lunchtime, many people come for a quick bowl between work and head right back.

After 1 pm it's usually calmer. Last order is 14:45 — come by even when your break runs late.

過ごし方How people spend time here

試合の日には、ヴィッセル神戸を応援する方々が自然と集まることもあります。

一人でも、仲間とでも、いつも通り過ごせる店でありたいと思っています。

喰らうどん　店主　自浮士じぷし

On match days, Vissel Kobe supporters sometimes gather here naturally.

Alone or with friends, I want this to be a place where you can just be yourself.

Jipushi, owner of KURA UDON

カウンターの奥の厨房のジオラマ。麺を打つ台、出汁の鍋、油かすの壺

こだわりWhat we care about

01自家製麺Homemade noodles

喉越しとコシのバランス。
「泳ぐような」食感を求めて。
その日の気候に合わせて加水率を調整し、
毎日店内で製麺しています。Smooth and springy. We adjust the water to each day's weather and make the noodles here every day.

02お出汁Dashi broth

北海道産昆布、数種類の削り節。
毎日引く、透き通った黄金色の出汁。
最後の一滴まで飲み干せる、
優しくも力強い味わいです。Hokkaido kombu and several kinds of dried fish flakes, made fresh every day — clear, golden, gentle and strong.

03牛油かすBeef abura‑kasu

湊川商店街の油かす専門店
「横山商店」から仕入れています。
牛の小腸をじっくりと時間をかけて揚げ、
余分な脂を抜いた「油かす」。
外はカリッと、中はプルッと。
凝縮された旨味が出汁に溶け出します。From Yokoyama Shoten, an abura‑kasu specialist in Minatogawa shopping street. Beef small intestine, slowly fried to remove extra fat — crisp outside, tender inside, melting rich flavor into the broth.

カウンターの端で、おみくじの筒を持つ自浮士の人形

迷えるあなたへCan't decide?

今日の気分は？運命の一杯がきっと見つかる。Let a fortune slip pick today's bowl.

写真で見る、喰らうどんの世界。Our udon in photos.うどん紹介へUdon gallery (Japanese)

夕暮れの神戸の町のジオラマ。港の赤い塔と白い帆の屋根、元町の町並み、六甲の山。白い暖簾の喰らうどんと、音の家・事務所・祠

店舗情報Visit us

喰らうどんKURA UDON

営業時間　11:30〜15:00Open 11:30 AM – 3:00 PM

ラストオーダー　14:45
※麺がなくなり次第、早めに終了する場合があります。
お昼を少し外した13時過ぎは、比較的ゆっくりです。Last order 2:45 PM
We may close earlier when the noodles are sold out.
Usually calmer after 1 PM.

電話する 078-381-7069Call +81-78-381-7069

Googleマップで開くOpen in Google Maps

〒650-0023
兵庫県神戸市中央区栄町通り3丁目6-173-6-17 Sakaemachi-dori, Chuo-ku, Kobe, Hyogo 650-0023, Japan

神戸市営地下鉄 海岸線「みなと元町駅」2番口から徒歩1分
JR・阪神「元町駅」から徒歩約6分
ノエビアスタジアム神戸（御崎公園駅）へは、みなと元町駅から海岸線で4駅・御崎公園駅から歩いて約5分
定休日：不定休
席数：16席（カウンター6席・テーブル10席）
お支払い：現金／QRコード決済（PayPay・d払い）1 min walk from Minato-Motomachi Station (Kobe Subway Kaigan Line), Exit 2
About 6 min walk from Motomachi Station (JR / Hanshin)
To Noevir Stadium Kobe: 4 stops on the Kaigan Line to Misaki-koen Station, then about 5 min on foot
Closed on irregular days
16 seats (6 at the counter, 10 at tables)
Payment: Cash, PayPay, d-barai (QR code payment)

喰らうどん InstagramKURA UDON Instagram 食べログTabelog

お知らせNews (Japanese)

    お知らせの一覧へ →All news (Japanese) →

    店主のもうひとつの世界The owner's other world

    店主 自浮士じぷしは、うどんの傍ら、うどんに関係のないものを作っています。
    AI、音楽、動画など、いろんなものづくり。    Owner Jipushi makes things that have nothing to do with udon, alongside the shop — AI, music, videos and more.

    町の灯りに、触れてみてください。Touch the lights of the town.

    音の家The music house

    夜の丘でギターを弾く自浮士の貼り絵 店主の歌（Spotify）The owner's songs (Spotify)

    • 音楽　町の「音の家」の灯りからMusic: from the light of the “music house”

    店主 自浮士じぷし の SNSFollow the owner, Jipushi

    フォローしてくれたら店主がめっちゃ喜びますwThe owner would be thrilled if you followed! :)

    町で働く人も、ピッチで戦う人も。午後をがんばる一杯を。For people who work in town, and those who play on the pitch — a bowl for a strong afternoon.

    店主はヴィッセル神戸を応援しています。The owner supports Vissel Kobe. ヴィッセル神戸公式サイト

    ご来店、お待ちしています。We look forward to seeing you.

    Googleマップで開くOpen in Google Maps 電話するCall +81-78-381-7069 078-381-7069 お知らせ（臨時休業・営業時間）→News (Japanese) →