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神戸元町の自家製麺喰らうどんのホームページ
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2023年3月– date –

  • メニュー変更のお知らせ

    お知らせです。 当店のメニューが一部変更となりました。新しいメニューは、より美味しく、よりバラエティ豊かになっております。 ぜひお試しください。 新しいメニューは、すでに店 に掲示しております。 ご来店お待ちしております。
  • AmazonAudibleは最高でした。

      Amazonの朗読サービス「Audible」で、新しい読書の世界へ 朝のウォーキング中、長い通勤時間、家事をしながら。これらの日常の瞬間を読書の時間に変えましょう。それがAmazonの「Audible」で実現可能です。40万タイトル以上のオーディオブックを提...
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プロフィール
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代表: SHUICHI HAGIWARA(ジプシ)

出身: 東京

経歴: 東京での生まれ育ち、銀座のレストランで働く日々。20歳の時、「食は命」という考えに深く触れ、自らの意志で丹波篠山へ行き、無報酬で自然食を学びました。その後、居酒屋、焼き鳥屋、和食店など、様々な飲食店の出店やマネージメントに携わりながら、自分なりの食に関する哲学を磨きました。2013年5月、ついには神戸元町で自分のうどん屋を開店。ここでは自然食に基づく、無手勝手流のうどんを通じて、食材の質と命の大切さを伝えています。

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