7号食とは『１０日間7号食だけで過ごす』という食事法
1号食
好きなものを好きなだけ食べます。お酒やスイーツ、パン、ラーメンなどもここに入ります。
2号食
3号食にさらにおかずが1品増えたものを食べること。ご飯の割合がかなり少なくなり、脂肪分や添加物などが増えます。
3号食
玄米にかかわらずご飯と、野菜やお肉などを使ったおかずが3品ついたものを食べること。
4号食
5号食に、もう1品季節の野菜のおかずをつけたものを食べること。お肉や魚が入っていても大丈夫です。
5号食
6号食に、季節の野菜だけを使ったおかずを1品つけたものを食べること。
6号食
7号食に、お漬物少しと具沢山のお味噌汁をつけたものを食べること。
7号食
玄米のみ、または玄米と雑穀米を半々に混ぜたものだけを食べること。
８号食
絶食。
７号食のルール
①寝かせ玄米（玄米、小豆、塩）のみで十日間過ごす
②玄米ごはんの量や回数はいくらでもOK
③ごま塩はOK
④飲物は水か結わえる茶のみ
※酒、ガムもアメもダメとにかく上記の物以外は口にしない
※食事は寝る４時間前には済ませる。量は一日600g程度を目安に。
※お茶は、ノンカフェイン、ノンカテキンの物。
※どうしても玄米ごま塩ごはんに飽きて食べられなくなってしまったら、無添加の梅干し1個、大根古漬け薄切り3枚OK
※その他、一口最低30回噛む、１日40分歩く、夜12時までには寝る、煙草を止める、をするとより大きな効果を生みます。
7号食効果
七号食の一番の効果は「デトックス」玄米は完全栄養食と言われているほど豊富な栄養素を含んでいるそうです。毒素排出効果が優れている玄米。体が必要としているビタミン・ミネラル・食物繊維はしっかり体内に残しつつ、毒素のみ排出させることができるそうです。
・腸内環境が整い便秘改善
・胃腸が休まり代謝機能の修復
・体内の水分排出でむくみ改善
など、効果が期待できると言われています。
そして、次に期待できる効果が「ダイエット」玄米にはGABA(ギャバ)が豊富に含まれていているそうです。GABAと言えばGABAには興奮を鎮めたりリラックス状態にしてくれる作用があるそうです。この魅力はストレス対策だけではなくダイエットにも効果が期待できるます。内蔵機能を改善させ基礎代謝の向上や、中性脂肪をコントロールし脂肪代謝を促進する効果が期待できると言われています。栄養価が高い玄米を一定期間、食べ続けることで体内リセットができ、ダイエットだけではなく健康維持にもつながります。
なぜ7号食をやってみようと思ったか。
40代になり20代前半から前半から比べると１２~１３㌔と体重が増えだらしない体になりました。お酒も毎日飲み運動もしない。全くダメですよね。そこで緊急事態宣言に入り、もう一度「食」について見直そうと、食生活を変えました。もともと薬膳料理を学びマクロビオティックセラピストも資格もあるので、旬の野菜中心の食事もそれなりに作ることができます。結果２週間くらいで８３㌔→７８㌔まで落とす事ができました。朝は白米粥、夜は旬の野菜と少量の動物性と酒の生活で。次に朝を玄米に変えようと思ったのです。しかし経験上玄米は正直美味しくないし、早食いなので胃もたれするしと悩んでいて出会ったのが発芽酵素玄米が炊ける炊飯器『圧力名人』でした。発芽酵素玄米（寝かせ玄米）とは玄米に小豆と塩を入れて炊いた後、3日以上保温状態で寝かせた玄米ご飯の事です。完全栄養食、スーパーフードとも言われ、白米とカロリーは同じですが、食物繊維は6倍、ビタミンは2～12倍、ミネラルは1.5～4倍と栄養素が多く含まれそのうえ胃もたれしない。これなら7号食できるかも。ほしい。。でもかなり高額です。でも粗食になったら節約できるし、7号食始めたら食費かからないしと自分に散々言い聞かせて。
購入したのがこれ『圧力名人』
↓ ↓ ↓
どうせなら無農薬にこだわり全部そろえました！！形から入る派です（笑）
まず玄米は宮城家産の『ひとめぼれ』
↓ ↓ ↓
小豆は北海道産 渡部信一さんの『無農薬小豆』
↓ ↓ ↓
美味しい塩でと『雪塩』
↓ ↓ ↓
黒ごまはみたけ『有機いりごま』
↓ ↓ ↓
梅干しは無添加 完熟南高梅『塩分１８%昔ながらの梅干し』
お茶はオーガニックルイボスティー『なごみ』
↓ ↓ ↓
お菓子は『玄米セラピー』
↓ ↓ ↓
甘酒もつくりました麹は無添加秋田県産『あめこうじ』
↓ ↓ ↓
それではやっていきます！！あっおのずと禁酒も開始。。。
1日目
体重78.60
体脂肪23.2
ウエスト95
睡眠22:00〜3:00中途覚醒
朝
酵素玄米2杯
玄米せんべい
昼
酵素玄米1杯
梅干し
夜
酵素玄米２杯
梅干し
甘酒
飲み物
水
麦茶
ハーブティー
運転
ウォーキング
ストレッチ
初日は寝不足でスタート。とにかく酵素玄米がおいしい！！食欲があり玄米せんべいを購入していたがあえて作って食べた。美味い！！しかしどんだけ食べてもお腹いっぱいにならない。思わず6号食に挫折しかけて言い訳を色々調べてしまった。あかん。。。あわてて近所で無添加玄米甘酒を購入して飲んでようやく落ち着いた。そして甘酒を仕込む。出来るのは8時間後。朝4時に起きなくては。ついでに買った有機ハーブティーがまた美味しい。何より酒を抜いて寝れるかがなにより心配。。
2日目
体重77.9 -0.7
体脂肪22.96 -0.2
ウエスト95
睡眠23:00〜6:00やや浅い
朝
酵素玄米1杯
梅干し
昼
酵素玄米おにぎり
夜
酵素玄米２杯
ごま塩
梅干し
甘酒
飲み物
水
麦茶
ハーブティー
甘酒
運動
ウォーキング
ストレッチ
筋トレ
1日目より酵素玄米の味がわかり最初、塩辛いうめぼしが美味しく感じ、酵素玄米も更に美味しく感じた。散歩も40分した。何を思ったか筋トレ、ストレッチも何年かぶりにしてみた（笑）寝落ちは散歩のおかげか早く寝れた。何度か起きたがに寝れた。やや便秘ぎみが不安。しかし昨日より全体的に楽。
３日目
体重78.1 ＋0.2
体脂肪23.0 -0.2
ウエスト95
睡眠24：00〜7:00やや浅い
朝
酵素玄米2杯
梅干し
昼
酵素玄米おにぎり３個
甘酒
夜
酵素玄米２杯
ごま塩
梅干し
甘酒
飲み物
水
麦茶
ハーブティー
甘酒
運動
ウォーキング
ストレッチ
筋トレ
しんどいと言われている3日目だがまあまあ余裕で職場まで歩いて行った。はじめてかも（笑）玄米だけだが、食事の時間が楽しみ！ゆっくり味わって玄米だけの味を堪能すると至福です。今のところ飽きはない。飼い猫の犬や猫のように同じ餌でも楽しみにしているのと似ているかもしれない。色々と情報がある過ぎると幸福感が減るように。酒も酒に合うものを食べていないので不思議と飲みたくならない。体重がやや増えたのと睡眠が浅い。まあ今後に期待。
4日目
体重78.2＋0.1
体脂肪23.0
ウエスト95
睡眠24：00〜7:00やや浅い
朝
酵素玄米2杯
梅干し
昼
酵素玄米おにぎり2個
甘酒
玄米煎餅
夜
酵素玄米１杯
ごま塩
梅干し
甘酒
飲み物
水
麦茶
ハーブティー
甘酒
運動
ウォーキング
ストレッチ
筋トレ
今日は一番楽な日でした。頭もスッキリしていて、相変わらず玄米もうまい。ストレッチ、筋トレ、ウオーキングが心地良い。関係あるかわからないけど音楽も心地良く聞こえる。五感の感じ方がかわってるのか。しかし睡眠も浅いし体重も減らない。。
５日目
体重77.5－0.6
体脂肪22.0 －1
ウエスト94
睡眠24：00〜6:00やや浅い
朝
酵素玄米1杯
梅干し
昼
酵素玄米おにぎり2個
甘酒
夜
酵素玄米１杯
ごま塩
梅干し
甘酒梅汁
大根古漬け
飲み物
水
麦茶
ハーブティー
甘酒
運動
ウォーキング
ストレッチ
筋トレ
今日は一瞬禁断症状で唐揚げ、焼き鳥食べたい！！ってなったけど甘酒飲んだら落ち着いた。無性に体を動かしたくなるので筋トレ、ストレッチをいっぱいした。後、娘を迎えにいっておんぶで家まで帰った。はじめての事ｗｗ７７㌔！！１０年ぶりになりました。
６日目
体重77.5
体脂肪22.0
ウエスト93
睡眠24：00〜6:00やや浅い
朝
酵素玄米1杯
梅干し
昼
酵素玄米おにぎり2個
甘酒
玄米煎餅
夜
酵素玄米１杯
ごま塩
梅干し
甘酒梅汁
大根古漬け
飲み物
水
麦茶
ハーブティー
甘酒
運動
ウォーキング
ストレッ－
筋トレ
朝から腰が痛い。。。絶対昨日のおんぶ。。立ってたら楽やけど座ったり横になると痛い。いきなりの無理はやっぱりあかん。体重は昨日と変わらず。でもまわりから痩せた？？って言われはじめた！！矢先、緊急事態宣言解除になりそうなので試食やら味見をせなあかんので明日から回復食します。なんか甘酒と水と梅干しでスープみたいなん作ったけど味噌汁がわりになってしまって味噌汁の楽しみ半減してしまった。
まとめ
無事、回復食も終えましたが４～５号食を続けています。体重は７６㌔まで落ちました。開始日から‐２.６㌔！体脂肪も標準になりました。終えてみて感じたのは、明らかに食に対する意識が変わりました。単純に脳が贅沢になりすぎていたのです。途中で『味噌汁、漬物、納豆くらいええやん』って思ったけど終盤でなんとなく意味がわかってきて、同じ食事をする事に意味がある事に。そして続けると、脳がある程度の贅沢な感覚をリセットしてくれるので、少量の品数でも満足できるようになりました。脳のデトックスですかね。これからも贅沢になり過ぎた時は短期間でやってみたいと思います！
