gypsyshu– Author –

どうも、喰らうどんの店主です。 毎日、粉と向き合い、湯気の向こうにお客さんの顔を見て、 「旨い！」の一言のためにやっている―― まあ、どこにでもある、町のうどん屋です。 アナログ？ そう言われると、たしかに、そうかもしれませんね。 手打ちの麺に...

いつも喰らうどんをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。 この度、原材料費やエネルギーコストの節約により、従来の価格を維持することが難しい状況となりました。これまではお客様へのご負担を考慮し、価格の維持に留意してまいりましたが、...

平素より「喰らうどん」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 今年も多くのお客様にご来店いただき、心より感謝申し上げます。 年末年始の営業につきましては、以下の通りご案内させていただきます。 【休業日】 2024年12月31日（火）～2025年1月...

一口で恋に落ちる。。。w 豆乳と当店の特製だしがまろやかさを引き立て、明太子のピリッとした刺激が絶妙に絡み合う、新感覚うどん。一口食べれば、そのハーモニーに心も体もほっこりと温まる。明太豆乳クリームうどん是非喰らってくだい！

「ブタキムチゲ」は、カラダにもココロにも優しい、逸品です。甘く煮込んだ豚肉と、シャキッとしたキムチの組み合わせが、いつものうどんを特別な一皿に変えてくれます。本場のキムチの辛さがピリッと効いて、食欲をそそります。しかも、キムチの乳酸菌が...

《臨時休業のお知らせ》 いつもご利用いただき 誠にありがとうございます。 1月12日(金)は店内設備工事のため、 休業とさせていただきます。 ご不便をおかけいたしますが、 何卒ご理解賜りますよう お願い申し上げます🙇 喰らうどん　店主

いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。 早いもので今年も残りわずかとなりました。本年は皆様に支えられ、多くの思い出を共有できたことを心より感謝申し上げます。 さて、誠に勝手ながら、年末年始の休業期間を下記の通りとさせていただきま...

さて、話題の「FiNANCiE（フィナンシェ）」について深掘りして、特にそのトークンの価値が上がる仕組みと、どうやって始めるかにフォーカスしてみます。 まず、FiNANCiEっていうのはトークンを使った、まったく新しいタイプのクラウドファンディングサービ...

DAOってなに？ DAOは「分散型自律組織」の略で、ブロックチェーン技術を活用して動く新しいタイプの組織なんだ。一般的な会社とは違って、トップにいるボスがいなくて、参加している全員で意思決定をするスタイルが特徴。この運営をスムーズにするのが「ス...

当店自慢のころうどんにに土ごぼう天をトッピングとして使用したうどんです。土ごぼうは乱切りにスライスしてから、サクサクとした天ぷら衣で包み、熱々の油で揚げます。その土ごぼう天のカリカリとした食感と、香ばしさがうどんの優しい味わいと組み合わ...